四手聯乘法式晚宴 – The Breizh Night

只此一晚9月20日 (星期五), 晚上7時

此晚獨家菜單將由AKI MGallery主廚Hubert Goussard來自澳門十六浦索菲特酒店的主廚 Yvan Collet聯手呈獻，帶您領略法國Brittany迷人的風味，並搭配上乘的Alsace葡萄酒。賓客將品嚐由兩位廚師精心打造的六道菜美食傑作，並有波爾多有氣酒作歡迎飲品及開胃小吃揭開序幕。開胃小吃有來自Brittany的生蠔、蟹肉蘿蔔撻等；前菜有Brittany帶子配上蟹絲及海鮮高湯，主菜有法式燉魚配小鮑魚及甜酸烤Challans鴨，最後以蘋果氮氣雪葩及鹽味焦糖千層蛋糕作結。

9月13日或之前訂位可享8折
每位HK$1,238
當晚晚上7時起設歡迎氣泡酒及開胃小吃

訂座

關於主廚Hubert Goussard:
AKI Hong Kong – MGallery行政總廚Hubert Goussard來自法國美食之都Brittany，將其豐富的烹調經驗帶到TANGRAM Bistro & Bar。曾任職多家三星米芝蓮法國餐廳的主廚，將累積多年的廚藝豐富的經驗帶到TANGRAM，對法國風味進行創新的詮釋，並根據香港地道口味進行精心定制。

關於主廚Yvan Collet:
主廚Yvan的美食之旅始於三十年前，在米芝蓮星級餐廳Le Pichet點燃了與世界分享美食的喜悅，他對美食的熱情是其職業生涯中的驅動力，曾涉足多家米芝蓮星級餐廳和五星級酒店。憑藉深厚的廚藝造詣，主廚Yvan巧妙地融合全球風味和技藝，創造出獨具創意的法式料理。

條款及細則:
• 所有價目另收按原價計算之加一服務費
• 圖片只供參考